Heilkräuteranbau
Wir bauen 10 bis 15 verschiedene Heilpflanzen auf einer Fläche von 2 bis 3 ha an. Der grösste Teil unserer Kräuterproduktion geht an die Firma Ricola für die Bonbonsproduktion. Weitere Abnehmer sind Firmen, welche verschiedene natürliche Medikamente oder spagyrische Essenzen herstellen. Einen kleinen Teil der Kräuter bauen wir in einer „Kräutergemeinschaft“ mit einer weiteren Familie aus Melchnau an.
Anbau
Ein grosser Teil unserer Kräuter sind mehrjährig, wenn wir Kräuter neu Pflanzen wird ein Teil mit Setzlingen neu gepflanzt und den grösseren Teil können wir mit der entsprechenden Technik direkt aussäen.
Pflege
Da diese Kulturen alle in BIO-Qualität angebaut werden ist die Hauptarbeit das Jäten. Diese Arbeit macht 2/3 des gesamten Arbeitsaufwandes aus.